Kochen wie ein Chef

Haben Sie Lust, ein Rezept zu Hause nachzukochen?

In den Videos zeigen wir Ihnen die Rezepte der Gastronomen unseres Departements

Guten Appetit!

Solidarität mit dem Gastgewerbe

Sie möchten es sich zu Hause bei leckeren Speisen gemütlich machen?

Die Gastronomen des Loir-et-Cher bieten köstliche Gerichte zum Mitnehmen an. Woran erkennen Sie sie? Am Symbol , auf der Datenseite der Restaurants aus der interaktiven Saveurs41-Karte.

Guten Appetit!

Äpfel, Birnen und Saisonalität!

Der Verzehr von Obst und Gemüse ist gut! Der Verzehr von saisonalem und lokal angebautem Obst und Gemüse ist noch besser !

Den Saisonkalender für Obst und Gemüse finden Sie auf Saveurs41 im Menü unter Obst- und Gemüsekalender. 

 

Saveurs 41 im neuen Look

Nach der Überarbeitung der Website bietet Saveurs 41  nun eine bessere Ergonomie und mehr Funktionen, einen höheren Navigationskomfort und eine vereinfachte Suche. Finden Sie neben den Produzenten und den handwerklichen Betrieben der Nahrungsmittelbranche auch die guten Restaurants des Departements und halten Sie Saveurs 41 auf Ihren Smartphones und Tablets immer in Reichweite!

Ohne Limit genießen!

Glossar

Certification de conformité produit (CCP) / Konformitätsbescheinigung für das Produkt
Synonymes : CCP

Mit dieser Zertifizierung wird bescheinigt, dass ein Nahrungsmittel bestimmte Regeln einhält und Eigenschaften in Bezug auf Herstellung, Verarbeitung oder Verpackung aufweist. Diese Merkmale, die in Spezifikationen festgelegt sind, betreffen die Zusammensetzung des Produkts, seine optischen, geruchlichen und geschmacklichen Eigenschaften sowie bestimmte Herstellungsvorschriften. Diese Zertifizierung betrifft sowohl Nahrungsmittel als auch Non-Food und unverarbeitete landwirtschaftliche Produkte.