Kochen wie ein Chef

Haben Sie Lust, ein Rezept zu Hause nachzukochen?

In den Videos zeigen wir Ihnen die Rezepte der Gastronomen unseres Departements

Guten Appetit!

Solidarität mit dem Gastgewerbe

Sie möchten es sich zu Hause bei leckeren Speisen gemütlich machen?

Die Gastronomen des Loir-et-Cher bieten köstliche Gerichte zum Mitnehmen an. Woran erkennen Sie sie? Am Symbol , auf der Datenseite der Restaurants aus der interaktiven Saveurs41-Karte.

Guten Appetit!

Äpfel, Birnen und Saisonalität!

Der Verzehr von Obst und Gemüse ist gut! Der Verzehr von saisonalem und lokal angebautem Obst und Gemüse ist noch besser !

Den Saisonkalender für Obst und Gemüse finden Sie auf Saveurs41 im Menü unter Obst- und Gemüsekalender. 

 

Saveurs 41 im neuen Look

Nach der Überarbeitung der Website bietet Saveurs 41  nun eine bessere Ergonomie und mehr Funktionen, einen höheren Navigationskomfort und eine vereinfachte Suche. Finden Sie neben den Produzenten und den handwerklichen Betrieben der Nahrungsmittelbranche auch die guten Restaurants des Departements und halten Sie Saveurs 41 auf Ihren Smartphones und Tablets immer in Reichweite!

Ohne Limit genießen!

Glossar

Maître restaurateur / Meistergastronom

Der 2007 geschaffene Titel „Maître Restaurateur" ist ein staatlich verliehenes Gütesiegel. Er steht den französischen Restaurants offen und erkennt die Professionalität bzw. Qualifikation des Küchenchefs und die Rückverfolgbarkeit und Saisonalität der Produkte an. Er wird an herausragende Häuser verliehen, vom Gasthof bis zum Gourmetrestaurant, und garantiert eine authentische Küche.

Um mehr zu erfahren: https://www.maitresrestaurateurs.fr/

Michelin

Der berühmte Hotel- und Restaurantführer Guide Michelin kam anfangs des 20. Jahrhunderts erstmals heraus.Er ist einer der ältesten und bekanntesten Gastronomieführer der Welt.Nur die besten Häuser werden jedes Jahr mit den berühmten Sternen ausgezeichnet.

Um mehr zu erfahren: https://guide.michelin.com/fr/fr