400 repas servis au pardon de Saint-Gilles

La chapelle de Saint-Gilles à Riec-sur-Bélon a vibré dimanche. 400 assiettes d’andouille-saucisse-purée ont trouvé preneur. Une affluence record malgré la météo capricieuse.

Un succès culinaire total

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L’équipe d’Éric n’a pas chômé. Midi sonnait à peine que les files d’attente s’allongeaient déjà. Le plat vedette ? L’incontournable « andouille, saucisse, purée » maison.

800 crêpes ont également disparu. Un carton plein pour les bénévoles aux fourneaux.

Gospel et convivialité bretonne

« C’est une belle réussite », confie Yannick Huon, président de l’association. Le concert gospel de Fanny a conquis l’après-midi. La pluie matinale n’a découragé personne.

Une trentaine de bénévoles ont orchestré cette journée. Leur mission : préserver ce patrimoine du XIXe siècle dédié à l’ermite Saint-Gilles.

Un dicton qui ne ment pas

« Le jour du pardon de Saint-Gilles, l’hiver arrive à la porte de la maison », prédit la sagesse bretonne. Ce premier dimanche de septembre marque traditionnellement le tournant des saisons.

Restauration continue

Les bénéfices du pardon financent les travaux. Toiture refaite en 2014, sacristie restaurée, vitraux rénovés en juillet dernier. La mairie soutient ces efforts patrimoniaux.

Prochain défi : construire un local de stockage via le budget participatif communal. Objectif : ouvrir plus souvent la chapelle au public

Pierre est rédacteur passionné chez Saveurs41.fr, où il met en lumière les producteurs et artisans locaux du Loir-et-Cher. Curieux et gourmand, il aime explorer les richesses du terroir et partager ses découvertes avec les lecteurs. Son objectif est de promouvoir les circuits courts et les saveurs authentiques de la région. Toujours à l’affût des tendances culinaires, Pierre allie rigueur et créativité dans ses articles.