Réalisez vos recettes comme un chef

Envie de vous faire plaisir et réaliser une recette à la maison ?

Retrouvez en vidéos les recettes des chefs restaurateurs du département 

Bonne dégustation !

Des pommes, des poires et de la saisonnalité !

Manger des fruits et légumes, c'est bien ! Manger des fruits et légumes locaux et de saison, c'est encore mieux !

Retrouver votre calendrier de saisonnalité de fruits et légumes dans le menu et l'espace calendrier fruits et légumes sur Saveurs41

 

Les Recettes Gourmandes

Un dessert renversant made in Sologne

Erreur, oubli ou accident, les soeurs Tatin, Caroline et Stéphanie, ont à la fin du 19ème siècle dans leur hôtel de Lamotte-Beuvron donner naissance à un dessert devenu planétaire. Depuis plus de 100 ans, l'arôme des pommes caramélisées fait le bonheur des gourmets et des gourmands. Inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO, la notoriété de la tarte tatin, devenue l’un des emblèmes de la Sologne, dépasse largement nos frontières.

Pommes, farine, beurre ou sucre, trouvez tous vos ingrédients sur Saveurs 41.